Cultura

Rollitos de primavera, arroz tres delicias, pollo al limón o cerdo agridulce son algunos de los platos chinos más populares, que conocemos gracias a los numerosos restaurantes orientales que han abierto sus puertas en nuestro país. Pero si viajamos a China, comprobaremos que dichos platos brillan por su ausencia en sus establecimientos. Y es que en Occidente se sirven platos difundidos por emigrantes, adaptados al paladar europeo y generalmente más calóricos. La gastronomía china es más prolífica y atesora elaboraciones milenarias, de hecho, es una de las más antiguas del mundo. ¿Sabes cuáles son los platos más populares que se comen en China?

Desde hace años, España ocupa un lugar privilegiado entre los países más saludables del mundo.

Y, ahora, ha alcanzado el primer puesto en la lista de naciones más saludables elaborada por la compañía de datos e información Bloomberg.

Una de las razones detrás de este éxito, dice la publicación, puede ser la dieta mediterránea complementada con aceite de oliva extravirgen o frutos secos.

La sonda china Chang’e 4 alunizó este jueves con éxito en la cara oculta de la Luna, la primera vez en la historia que eso se consigue, informó la Administración Nacional del Espacio de China (ANEC). La ANEC, citada por la agencia oficial de noticias Xinhua, detalló que el alunizaje se produjo a las 10.26 hora de China (02.26 hora GMT) en la zona prevista: la cuenca de Aitken, en el polo sur del satélite de la Tierra. Por su parte, el diario estatal Global Times calificó la llegada exitosa de la Chang’e 4 al lado oscuro de la Luna de “gran hito de la exploración humana del universo”.

A Yunkai Shen no se le da bien la lotería. Como ciudadano de Pekín, participa en el juego desde hace cuatro años con la esperanza de poder ganarse el premio mayor: la posibilidad de comprarse un carro. La ciudad implementó el sistema de lotería para otorgar placas vehiculares desde 2011, como medida para restringir la circulación de automóviles en sus vías. Las posibilidades de ganar son cada vez menores, pasaron de representar el 6% en febrero de 2011, al 0,2% en febrero de este año. Si Shen quisiera comprar su coche en Shanghái tampoco la tendría fácil, entraría a participar en las subastas en línea que organizan las autoridades. El premio al mayor postor es el mismo: una placa para circular.

Un año más, ICEX España Exportación e Inversiones organiza el pabellón oficial de España en la feria China Education Expo. Este evento, que cumple este año su edición número 17, convocó el año pasado a casi 50.000 visitantes.

Casa Asia y la Academia de Ciencias Sociales China organizó, por tercer año, el Foro Europeo sobre el Modelo de Desarrollo Chino. Su objetivo: conocer de primera mano las nuevas políticas de desarrollo del Gobierno de China y la visión china de un mundo en plena transformación, así como la visión desde Europa a estos cambios.

De todas las ciudades de la China continental (es decir, excluyendo Hong Kong y Macao), Shanghái es la ciudad más occidental. Pero eso es mucho decir en un país con una visión muy particular de las cosas y con 1.400 millones de habitantes, así que nada aquí es lo que uno espera. Esta es la ciudad más importante del país, pero prácticamente todo el desarrollo que se ve hoy empezó hace apenas 30 años. 

El chino está considerado como uno de los grandes idiomas del futuro. La expansión económica del gigante asiático y la presencia de sus ciudadanos, tanto para hacer negocios como para hacer turismo, es cada vez más frecuente en la comunidad europea.